martedì 1 gennaio 2013

Club Sandwich al salmone

INGREDIENTI:
- 12 fette di pancarrè ai cereali
- 6 fette di salmone affumicato
- 60 g di burro
- 60 g di robiola
- 1/2 cucchiaio di prezzemolo tritato
- Sale e pepe

Private della crosta le fette di pancarré, spalmatele con il burro lavorato a parte con la robiola, il prezzemolo tritato, sale e pepe e distribuite su metà delle fette una fettina di salmone.
Sovrapponetele a 2 a 2, con la farcitura rivolta verso l’alto.
Chiudete i sandwich con una terza fetta di pane e tagliateli in 4 triangoli.
 
 

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